台湾人が教える！おすすめ台湾調味料とレシピを紹介！
台湾料理に欠かせないものといえば「台湾調味料」といっても過言ではないでしょう。 みなさんはネット上や多国の食品を扱っているお店KALDIで台湾の調味料を見かけたことはありませんか？ 「買いたいけど、どんな味しているのかな […]
台湾の生ナツメ瑞々しくて最高！食べ方と購入方法を紹介
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日本でナツメといえば、ドライされた赤い食べ物の印象が多いでしょう。 台湾でも「紅棗」（ホンザウ）と呼ばれるドライされた赤いナツメがありますが、主に漢方薬として使われ、一般的にナツメと呼ばれるのは、「蜜棗」（ミーザウ）と呼 […]
台湾お正月料理何を食べる？実際のレシピも大公開！
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台湾でのお正月といえば、通称「旧正月」と言われる「春節」でしょう。 日本とは異なる食文化を持つ台湾は、お正月の時に日本のおせちと全く違う料理を食べます。 この記事は、台湾の旧正月によく食べる料理とその意味をご紹介します。 […]
日本で台湾産釈迦頭を購入してみた！マンゴーより甘くて美味しい
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日本に来てから、一度も食べたことない釈迦頭は、台湾でかなり一般的な果物です。 今回は日本で台湾産の釈迦頭を購入して、家で美味しく頂きました。 台湾の釈迦頭の購入場所及び注意点をご紹介します。 釈迦頭が日本であまり見ない理 […]
台湾人がおすすめ大根餅タレ・ソース7選｜簡単レシピも公開
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市販の大根餅を買って、家で料理しようとしましたが、どんなタレやソースの方がいいか、ご存知でしょうか？ わたしは大根餅を食べる時に、必ず何かのタレをつけてから食べることが多いです。 この記事では、台湾本番の大根餅タレやソー […]
台湾本島最東！「三貂角」詳細情報
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台湾本島もっとも東にある三貂角は、台湾本島最初の日の出として有名な場所です。 三貂角はどんな場所？ 三貂角（さんちょうかく）地名の由来は、1,600年代に台湾にやってきたスペイン人は、この場所をSantiagoと呼び、そ […]
台湾桃園空港詳細情報
桃園空港詳細情報 中国語 台灣桃園機場 中国語読み 桃園（タウユェン）機場（ジーチァン） 日本語読み とうえんくうこう 最寄駅 台北捷運 桃園機場駅 住所 桃園市大園区航站南路9号 公式サイト https://www.t […]
台湾松山空港詳細情報
松山空港詳細情報 中国語 台灣松山機場 中国語読み 松山（ソンサン）機場（ジーチァン） 日本語読み ソンシャンくうこう・まつやまくうこう 最寄駅 台北捷運 松山機場駅 住所 台北市敦化北路340の9号 公式サイト htt […]
大都市内の緑州「信義廣場」詳細情報
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信義商圏にある広場「信義廣場」は、台北市民にとっておなじみな休憩場所です。 信義廣場はどんな場所 台北101などのショッピングモールに近いため、買い物のあとに一休みや子どもの遊び場などに利用されます。 台北101が見える […]
台湾ランタンフェスティバル詳細情報
台湾ランタンフェスティバル詳細情報 中国語 台灣燈會 中国語読み タイワンデンフェ 日本語読み たいわんとうかい 開催時間 毎年旧暦1月15日から約2週間 開催場所 毎年変わる 公式サイト https://jp.taiw […]
